Divers Secteurs Froid Industriel

• Laiteries, yaourtières, fromageries : Refroidissement des processus, tunnels de refroidissement rapides, chambres froides et salles de travail réfrigérées.
• Industrie des boissons.
• Industrie de transformation du poisson.
• Industrie de transformation des fruits.
• Plats cuisinés : Création de salles propres réfrigérées, ainsi que de chambres froides positives et négatives.
• Entreposage d’œufs : Conception de chambres froides pour les œufs de consommation et pour les œufs à couver, nécessitant un contrôle précis de la température et de l’humidité.
• Industries pâtissières et boulangeries : Aménagement de chambres froides, salles de production réfrigérées et à air filtré, ainsi que des salles de travail réfrigérées.
• Industries du jus : Installation de chambres froides.
• Industries de la crème glacée : Mise en place de chambres froides positives et négatives, salles de production et de travail réfrigérées.
• Chocolateries : Conception et dimensionnement des systèmes de refroidissement glycolé pour les tambours de refroidissement des lignes de production de chocolat.
• Caves à vin : Spécificité des caves à vin par la stabilité de la température et le souffle d’air à vitesse constante, adapté au volume et à la géométrie de la cave.
• ndustrie de la semence (pomme de terre et autres) : Gestion de l’humidité et de la luminosité.

Froid Commercial

View Smart Energy : 10 Ans de Savoir-Faire en Froid Commercial

Depuis notre existence, View Smart Energy a développé une expertise solide en matière de FROID COMMERCIAL. Nous avons eu le privilège d’accompagner de nombreux partenaires dans les secteurs de la grande distribution, de la logistique, et de l’HORECA (hôtellerie, restauration, cafés) dans leur expansion.

GRANDES SURFACES

View Smart Energy a fourni et mis en service des machines et installations frigorifiques, des chambres froides, et des fabriques de glace pour diverses enseignes de grandes surfaces (hypermarchés et supermarchés) en Tunisie, Algérie, Libye, Nigeria, et Cameroun.

Pour chacune de ces enseignes, nous avons réalisé une étude spécifique pour dimensionner, sélectionner, et installer les équipements appropriés. Adaptant nos choix en fonction des caractéristiques réelles des bâtiments et de leur environnement, nous avons pris en compte la taille, la géométrie, et les contraintes urbaines.

Les études préalables à la réalisation des installations frigorifiques et des systèmes de régulation des magasins intègrent des critères essentiels tels que :

• L’économie d’énergie
• L’optimisation des rendements des machines
• La gestion de l’encombrement
• La réduction des nuisances sonores
• La maîtrise des vibrations et résonances dans les bâtiments

En phase de réalisation, nous assurons :

• La fourniture et l’installation des machines de production de froid, des armoires électriques, du câblage électrique, des meubles frigorifiques, des fabriques de glace, des équipements d’isolation thermique, et du système de Gestion Technique Centralisée (GTC).
• Les raccordements frigorifiques et électriques.
• La mise sous pression et l’épreuve des circuits frigorifiques.
• La charge en fluide frigorifique.
• La mise en service et les réglages post-démarrage (cycles de dégivrage, réglages des détendeurs, etc.).
• L’installation et le paramétrage fin du système GTC.

En résumé, pour nos partenaires du secteur des grandes surfaces, nous offrons :

• Une expertise dans la définition des besoins pour les projets neufs ou de remodelage.
• La fourniture d’équipements sur mesure et l’exécution complète des chantiers.
• La maîtrise de divers types de fluides frigorifiques.
• La mise en place de systèmes GTC pour la gestion énergétique et la supervision à distance.
• Un service de maintenance préventive et curative.

STATIONS LOGISTIQUES ET HORECA

Les stations logistiques, caractérisées par de grandes quantités de produits alimentaires en transit et des ouvertures fréquentes de portes, présentent un risque accru de rupture de la chaîne du froid. Les hauts plafonds de ces locaux réfrigérés peuvent également entraîner des phénomènes de stratification.

Pour ces projets, View Smart Energy veille à minimiser les infiltrations d’air extérieur et à assurer une bonne homogénéité de l’air dans les espaces réfrigérés. Nous veillons à ce que l’air soit soufflé à des vitesses et en quantités suffisantes pour garantir un refroidissement uniforme des produits stockés ou en transit.

Les zones de réception et de livraison, thermiquement sensibles, nécessitent une attention particulière, car elles dépendent des méthodes de manutention utilisées. Nous fournissons à nos partenaires une liste de recommandations pour minimiser les pertes thermiques dans ces zones lors de la mise en service.

Compte tenu des puissances importantes souvent installées dans ces projets, nous proposons des solutions intégrant des technologies économes en énergie.

Pour l’hôtellerie et la restauration

View Smart Energy offre des solutions frigorifiques efficaces et à haut rendement. Les machines de production de froid peuvent être individuelles ou centralisées, avec des niveaux sonores réduits dans les deux cas.